ごあいさつ

当協議会について

代表 宮越清和

私たちはこのたび、食のあんしん安全を確保する取り組みの一環として「美都牛」というブランドを立ち上げました。牛トレーサビリティ法を遵守することはもちろん、素牛から肥育牛、出荷に到るまでの環境、水や給与飼料を新たな視点捉え直すことで、安全で豊かな味わいの黒毛和牛を誕生させました。

美都牛販売促進協議会は、こうして生まれた美都牛を確実に消費者の方々へお届けする仕組みづくりと、美都牛の魅力を幅広い方々に知っていただくことで、食のあんしん安全に貢献したいと考えています。